夏野菜、秋野菜のコラボレーション

いつも仕事の現場でお世話のなっている方から、赤ピーマン、ナス、その他にミョウガ、シソを頂ました。


夏野菜、秋野菜のコラボレーション炒めです。厚揚げを加えてボリュームを出しました。ミョウガは、白菜キムチとブレンドしてキムチにしてみました。今日もワインがうまいぞ！ご馳走様、んー満足です！